Atibaia Matsuri 2026: praça gastronômica reúne o melhor da culinária japonesa em Atibaia.
De sushi a takoyaki, festival gratuito oferece verdadeira viagem pelos sabores do Japão nos dias 22, 23 e 24 de maio no Parque Ecológico Quem passar pelo Parque Ecológico Atibaia entre os dias 22, 23 e 24 de maio terá a oportunidade de embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica sem sair do interior paulista. O Atibaia Matsuri – Festival da Cultura e Gastronomia Japonesa, que acontece com entrada gratuita, reúne uma praça de alimentação com a mais autêntica culinária japonesa, unindo clássicos consagrados, street food de dar água na boca e sobremesas que conquistam todas as idades. Com mais de 500 mil m² de área total, o Parque Ecológico se transforma em um grande centro de imersão nipônica, onde a gastronomia é um dos pilares centrais da experiência. A praça de alimentação foi cuidadosamente planejada para oferecer desde os pratos tradicionais que os brasileiros já amam até opções de comida de rua japonesa que fazem sucesso nos festivais do Japão. CLÁSSICOS QUE NUNCA SAEM DE MODA A praça gastronômica do Atibaia Matsuri traz os grandes clássicos da culinária japonesa que conquistaram o paladar brasileiro. O público poderá saborear sushi e sashimi fresquinhos, preparados no local, além do tradicional yakisoba, o famoso macarrão oriental salteado com legumes e carne. O tempurá crocante e o guiozá (pastéis japoneses recheados e grelhados) também marcam presença, assim como o ramen, a sopa de macarrão que se tornou fenômeno mundial. O takoyaki, bolinhos de polvo típicos das barracas de rua japonesas e o okonomiyaki, uma espécie de panqueca salgada recheada, completam o cardápio de dar água na boca. STREET FOOD E SURPRESAS Uma das grandes novidades da praça gastronômica é o Stick Dogs, sucesso absoluto nos festivais japoneses pelo Brasil. Trata-se de um espetinho de salsicha envolta em uma massa especial e empanada, crocante por fora e suculenta por dentro, uma experiência irresistível que agrada adultos e crianças. Para acompanhar, opções de bebidas típicas e refrescantes estarão disponíveis ao longo de todo o festival. SOBREMESAS QUE ENCERRAM A REFEIÇÃO COM CHAVE DE OURO Nenhuma refeição japonesa está completa sem uma sobremesa à altura. O festival oferece opções doces tradicionais que prometem conquistar os visitantes, trazendo o equilíbrio de sabores que caracteriza a culinária japonesa. PRINCIPAIS ITENS GASTRONÔMICOS DO FESTIVAL CITAÇÃO “Mais do que um festival, o Atibaia Matsuri é um convite para explorar o Japão através dos sabores. Cada prato conta uma história, cada receita carrega séculos de tradição. Queremos que cada visitante saia daqui não apenas com a barriga cheia, mas com a alma aquecida pela cultura japonesa.” — Organização do Atibaia Matsuri O festival acontece em uma estrutura ampla e coberta, com acessibilidade e estacionamento, garantindo uma experiência confortável e segura para toda a família. Este evento é uma realização da Associação Hortolândia de Atibaia com organização da Tasa Eventos, apoio da Prefeitura da Estância de Atibaia, Acenbra, Visite Atibaia e Região, Japan Foundation e Sato Company. Com patrocínio das empresas; Sicredi, Sapporo, Chopp do Alemão e Balilla Volkswagen SERVIÇO Evento: Atibaia Matsuri 2026 – Festival da Cultura e Gastronomia JaponesaDatas: 22, 23 e 24 de maio de 2026Horários: Sexta (22/05) das 17h às 22h | Sábado (23/05) das 10h às 22h | Domingo (24/05) das 10h às 20hLocal: Parque Ecológico Atibaia — Av. Nobuyuki Hiranaka, 566 – Bairro dos Pires – Atibaia/SPEntrada: GratuitaEstacionamento: R$ 30,00 por todo o períodoInformações: 0800-055-5979Site: www.atibaiamtsuri.com.br Serviço Estacionamento no local: Valor de R$ 30,00, por todo o período. Informações: 0800-055-5979 Site: www.atibaiamtsuri.com.br Por: Cristiano Siqueira
